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Pomerol – Primeurs 2012

C’est au Château La Conseillante qu’avait lieu cette semaine la dégustation des Pomerol de l’Union des Grands Crus de Bordeaux.

Le nom de La Conseillante apparaît dès le milieu du XVIIIème Siècle. Il a été légué par une personne influente qui dirigeait la propriété il y a bientôt 300 ans : Catherine Conseillan. Formant un triangle magique avec Petrus et Cheval Blanc, jouxtant l’Evangile, La Conseillante est assurément un des plus beaux terroirs de la région.
Le cuvier comporte 22 petites cuves en béton, dimensionnées pour coller au différents terroirs de la propriété, et permettre une vinification parcellaire.L’élevage est de 18 mois environ avec 50 à 80% de bois neufs. 

L’assemblage de 2012 est constitué de 89% de Merlot et de 11% de Cabernet Franc.
Le nez est très cassis, la bouche est un peu dure à l’attaque mais l’équilibre est superbe. Un très beau potentiel.

Les autres vins dégustés étaient :

Château Clinet
90% Merlot – 9% Cabernet Sauvignon – 1% Cabernet Franc.  Un nez malheureusement assez discrète, la bouche un peu « alcooleuse ».

Château Gazin – 100% Merlot
Là aussi, un nez relativement fermé mais la bouche bien plus intéressante que Clinet : Elégante et fraîche.

Château La Pointe – 90% Merlot 10% Cabernet Sauvignon
Cuvaison de 25 jours, élevage de 12 à 15 mois dans des fûts neuf ou d’un vin (50/50).
La bouche est voluptueuse sur de belles notes de mûres et la longueur prometteuse. J’ai beaucoup aimé !!

Château Petit Village
Le nez n’est pas très flatteur et la bouche un brin « alcooleuse » : Vraiment pas « ma tasse de thé » !

 

Château Gazin 2002

gazin-0021Pomerol est certainement l’Appellation la plus élégante et la plus voluptueuse du bordelais ; la dégustation de ce Château Gazin 2002 est une confirmation de plus, si besoin était. Gazin est, avec ses 26 hectares d’un seul tenant, un des plus importants vignobles de Pomerol. 37200 bouteilles ont été produites sur ce millésime, avec un assemblage de 85% de Merlot, 10% de Cabernet Sauvignon et 5% de Cabernet Franc.

Sur une belle couleur prune peu évoluée, le nez est raffiné sur des notes de griottes et de chêne bien fondu. La bouche est ravissante et complexe pour une longueur de 10 caudalies.

Vin et football

422352_kick_offAlexandre de Malet – fils du Comte Malet Roquefort, propriétaire notamment de Château La Gaffelière – Premier Cru Classé de Saint Emilion – vient de baptiser le Château La Connivence avec ses amis, Yoann Micoud et Matthieu Chalmé. L’ancien et l’actuel joueurs des Girondins de Bordeaux s’associent dans ce Domaine de 1,5 hectare à Pomerol pour découvrir un autre milieu que celui du football.

Rappelons à ce titre que Jean-Louis Triaud, le Président du Football Club des Girondins de Bordeaux, est également le gérant du Château Gloria à Saint-Julien.