Archives du mot-clé Gio

Vignoble de Bellet

Le vignoble de Bellet, sur la commune de Nice, est méconnu mais tellement intéressant.

Profitant d’un climat très particulier où le vent frais qui descend du Mercantour, à 15 km à vol d’oiseau, et le vent chaud qui remonte de la mer, à 4km de là, se croisent pour le meilleur de la vigne.

Deux cépages très originaux, le Braquet et surtout la Folle Noire que l’on ne trouve qu’à Bellet, donnent des vins rosés pour le premier et rouges pour le second tout à fait incroyables et insolites.

Pour les blancs, on ne trouve que des Chardonnay et des Rolle.

 

Au Clos Saint Vincent, Gio et son fils produisent de superbes Vins. A ce titre, nous avons eu la chance de déguster aujourd’hui les nouveaux millésimes :

– Le Clos Rosé 2010 : Une belle couleur orange qui ne plaira pas aux touristes en quête de peaux bronzées mais de rosés pâles … Très très original !

– Le Clos Blanc 2010 : Une attaque franche et tranchante, un brin minérale, sur des notes de fruits exotiques.

– Vino di Gio 2010 : Issu de vieilles vignes de Rolle et vieilli en fût de chêne neuf, la bouche est ronde et grasse avec une très belle longueur. A l’aveugle, beaucoup s’y feraient prendre …

– Le Clos Rouge 2009 : Une belle robe soutenue et une bouche puissante mais équilibrée. Sur des notes de fruits noirs bien mûrs. Pour ceux qui découvrent Bellet, on a toujours une impression de rusticité qu’il est cependant agréable de dépasser.

– Vino di Gio rouge 2009 ou comment maîtriser la complexité du terroir, la singularité de la Folle Noire et la dureté du fût neuf ? Il suffit de goûter pour avoir en bouche une douce impression de puissance et d’élégance sur des notes typiques de la Provence : Romarin, Laurier etc.

BRAVO GIO !