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Recherche dans une Catégorie: Bourgogne blanc  
Auxey Duresses 2006
Auxey Duresses 2006
Bourgogne blanc

A boire sur des crustacés cuits dans sa jeunesse ou sur un beau rôti de veau à la crème dans 3 à 5 ans.
Prix : 17,00 €     Ajouter au panier



Bourgogne Chardonnay 2006
Bourgogne Chardonnay 2006
Bourgogne blanc

A boire avec des crevettes à l'apéritif, des gambas à la plancha ou avec une poëlée de Saint Jacques sur un lit de poireaux.
Prix : 15,00 €     Ajouter au panier



Chablis Grand Cru Les Clos 2002
Chablis Grand Cru Les Clos 2002
Bourgogne blanc

A boire sur des poissons d’eau douce comme le brochet ou sur un filet de Saint Pierre au beurre de cerfeuil.
Prix : 54,00 €     Ajouter au panier



Meursault Sous la Velle 2004
Meursault Sous la Velle 2004
Bourgogne blanc

A boire avec des crevettes à l'apéritif, des langoustines à la nage ou "simplement" sur un homard grillé.
Prix : 32,00 €     Ajouter au panier



Puligny Montrachet - les Tremblots 2005
Puligny Montrachet - les Tremblots 2005
Bourgogne blanc

A boire sur de la langouste, des noix st jacques légèrement poêlées ou une volaille en vessie.
Prix : 32,00 €     Ajouter au panier



Puligny Montrachet 1er Cru  Les Pucelles 2006
Puligny Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2006
Bourgogne blanc

A boire sur les plus grands crustacés tels que le homard et la langouste, sur un poulet crémé-gratiné à la Gaston Gérard.
Prix : 126,00 €     Ajouter au panier



Saint Véran 2008
Saint Véran 2008
Bourgogne blanc

A boire sur des entrées à base de poissons et des plats à base de crustacés cuits.
Prix : 12,00 €     Ajouter au panier




Le Tour de France 2010 : Bordeaux - Pauillac

C’est aujourd’hui que se jouait la Victoire dans le Tour de France 2010 avec le Contre-la-Montre individuel de 52 km entre Bordeaux et Pauillac. De magnifiques images d’hélicoptère nous ont fait survoler les superbes Châteaux Cos d’Estournel, Margaux, Issan, Beychevelle … Voici la carte de l’étape remportée par le Suisse Fabien Cancellara.

le 24/07/2010

Créateur de cuvées : Un nouveau métier ?

Hier au JT de 20 h de France 2, il y avait un reportage sur la mode des rosés en France. C’est là que j’ai appris que Christophe Dominici, ancien international de rugby et icône des publicitaires (Head&Shoulders, Vichy Saint Yorre ..) était “Créateur de Cuvées” … A méditer !

le 22/07/2010



La Chambre du Commerce et de l’Industrie de Bordeaux a voté lors de son Assemblée Générale de juillet, une subvention pour le financement de l?investissement du Centre Culturel et Touristique du Vin (CCTV) à hauteur de 1,5 M d?euros. “Il s?agit de donner un signe fort du monde économique à ce projet tant souhaité par [...]

le 16/07/2010

Grêle en Beaujolais

Une fin de printemps grise et frileuse, un début d’été hésitant, les premières chaleurs de l’été arrivaient enfin lorsqu’un orage de grêle a abîmé une partie des vignes du Beaujolais, notamment à Quincié au Château de Varennes. Guillaume Charveriat, l’heureux propriétaire de ce beau Domaine familial, nous a confié que la récolte serait plus petite [...]

le 11/07/2010

Les vins de cépage

20 millions de bouteilles de vins cépage devraient être commercialisées en France cette année, avec pour objectif 130 millions de bouteilles d’ici 2012. La vocation de ces vins est de regagner notamment à l’International des parts de marché perdues sur les segments d’entrée de gamme. Source : L’Interprofession des Vins de France sans Inidication Géographique (ANIVIN)

le 02/07/2010

Du nouveau dans les AOC du sud de la Vallée du Rhône

Le comité national de l?INAO vient d’approuver le passage des vins rouges tranquilles de Rasteau du statut de Côtes du Rhône villages à celui de cru à part entière, avec rétroactivité pour la vendange 2009. De nombreux autres dossiers ont été traités à cette occasion, dont “Les Côteaux du Tricastin” qui deviendront prochainement l?AOC Grignan lès [...]

le 11/06/2010

Le Groupe Chamarré en redressement judiciaire

Le Groupe Chamarré vient d’être placé en redressement judiciaire depuis hier.  En 2008, le chiffre d’affaires de s’élevait à 6,3 millions d’euros pour une perte de 3,3 millions d’euros et un endettement à hauteur de sept millions d’euros, alors que les chiffres 2009  n’ont pas été publiés. Il y a 3 ans, Chamarré avait levé plus de 7 millions d’? [...]

le 01/06/2010

Des risques de fraudes sur les ventes de Bordeaux 2009 en primeur

Des négociants internationaux en vin de Bordeaux ont mis en garde ces derniers jours sur de possibles escroqueries sur le marché des primeurs, alors que le millésime 2009 s?annonce exceptionnel. Selon les professionnels de la Place, le seul moyen de se protéger est de vérifier que le courtier à qui l’on achète en primeur dispose [...]

le 05/05/2010

C?est la crise ? pas pour tout le monde !

Les expéditions de Champagne, en hausse constante depuis 6 mois, ont enregistré au premier trimestre 2010 une progression de 17% vs 2009, a-t-on appris ce jeudi auprès du Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne (CIVC) qui évoque une sortie de crise. Les pays hors Union Européenne (UE) enregistrent la plus forte progression avec +57% au premier [...]

le 30/04/2010

Gérard Basset - Meilleur Sommelier du Monde 2010

L?Anglais Gerard Basset a été élu Meilleur Sommelier du Monde 2010, jeudi à Santiago du Chili, succédant ainsi au Suédois Andreas Larsson, lauréat en 2007. Le Britannique a battu en finale le Français David Biraud et le Suédois Paolo Basso, au terme d?un concours qui réunissait 51 concurrents venus de 48 pays différents.

le 15/04/2010

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