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Des vins pour accompagner les repas préparés avec les produits frais du marché



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Auxey Duresses 2006
Auxey Duresses 2006
Bourgogne blanc

A boire sur des crustacés cuits dans sa jeunesse ou sur un beau rôti de veau à la crème dans 3 à 5 ans.
Prix : 17,00 €     Ajouter au panier



Bourgogne Chardonnay 2006
Bourgogne Chardonnay 2006
Bourgogne blanc

A boire avec des crevettes à l'apéritif, des gambas à la plancha ou avec une poëlée de Saint Jacques sur un lit de poireaux.
Prix : 15,00 €     Ajouter au panier



Château Fontvert 2004
Château Fontvert 2004
Vallée du Rhône rouge

A boire sur la jeunesse avec les spécialités provençales grillées ou épicées ou les fromages à pâte grasse.
Prix : 12,00 €     Ajouter au panier



Château Thivin 2006
Château Thivin 2006
Bourgogne rouge

A boire sur un gâteau de foie de volaille, des viandes et volailles en sauce (magret de canard) et les fromages de chèvre.
Prix : 13,00 €     Ajouter au panier



Côteaux du Layon 2001
Côteaux du Layon 2001
Val de Loire blanc

En apéritif avec de petits toasts de foie gras, sur des fromages à pâte persillée. Voici une idée de recettes originales : Un poulet aux poires farcies au roquefort.
Prix : 16,00 €     Ajouter au panier



Crozes Hermitage 2007
Crozes Hermitage 2007
Vallée du Rhône rouge

Une belle côte de boeuf grillée au barbecue ou un joli plat de linguine à la tapenade noire.
Prix : 18,00 €     Ajouter au panier



Givry Champs Lalot 2007
Givry Champs Lalot 2007
Bourgogne rouge

A boire sur un Coq au Vin ou un fromage à pâte crémeuse type Brie de Meaux ou Chaumes.
Prix : 16,00 €     Ajouter au panier



Lacoste Borie 2004
Lacoste Borie 2004
Bordeaux rouge

Lacoste Borie est le Second Vin de Château Grand-Puy-Lacoste à Pauillac.
Prix : 26,00 €     Ajouter au panier



Morgon Côte de Py 2006
Morgon Côte de Py 2006
Bourgogne rouge

Une belle robe soutenue encore très violacée, à boire sur une belle terrine de lapin.
Prix : 13,00 €     Ajouter au panier



Saint Aubin 2006
Saint Aubin 2006
Bourgogne rouge

A boire sur un filet mignon en croûte d'herbes avec les champignons de la récolte !
Prix : 19,00 €     Ajouter au panier



Saint Joseph L'Amarybelle 2007
Saint Joseph L'Amarybelle 2007
Vallée du Rhône rouge

A boire sur des côtelettes d’agneau aux Herbes de Provence ou avec un fromage de Brebis basque type Etorki. .
Prix : 21,00 €     Ajouter au panier



Saint Joseph Pierres Sèches 2007
Saint Joseph Pierres Sèches 2007
Vallée du Rhône rouge

A boire sur des volaille comme une pintade aux pommes ou avec un fromage de Brebis basque type Etorki. .
Prix : 18,00 €     Ajouter au panier



Saint Nicolas de Bourgueil "Les Rouillères" 2008
Saint Nicolas de Bourgueil "Les Rouillères" 2008
Val de Loire

A boire sur des viandes blanches rôties ou grillées ou même un Camembert de Normandie.
Prix : 14,00 €     Ajouter au panier



Saumur Champigny 2007
Saumur Champigny 2007
Val de Loire

A boire sur des terrines de campagne, sur des poissons de rivière à la chair savoureuse ou encore sur un Camembert bien rustique de Normandie.
Prix : 13,00 €     Ajouter au panier



Tariquet Premières Grives 2008
Tariquet Premières Grives 2008
Sud Ouest blanc

Un vin rond, structuré, riche, d’une grande fraîcheur qui dynamise l’ensemble. Un vrai moelleux équilibré avec de la fraîcheur en final.
Prix : 8,00 €     Ajouter au panier



Tour du Sème 2004
Tour du Sème 2004
Bordeaux rouge

A boire sur la jeunesse sur une pièce de bœuf rôtie ou des abats, sans oublier le foie gras, ou à son apogée avec les petits gibiers à plumes.
Prix : 23,00 €     Ajouter au panier






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Le Tour de France 2010 : Bordeaux - Pauillac

C’est aujourd’hui que se jouait la Victoire dans le Tour de France 2010 avec le Contre-la-Montre individuel de 52 km entre Bordeaux et Pauillac. De magnifiques images d’hélicoptère nous ont fait survoler les superbes Châteaux Cos d’Estournel, Margaux, Issan, Beychevelle … Voici la carte de l’étape remportée par le Suisse Fabien Cancellara.

le 24/07/2010

Créateur de cuvées : Un nouveau métier ?

Hier au JT de 20 h de France 2, il y avait un reportage sur la mode des rosés en France. C’est là que j’ai appris que Christophe Dominici, ancien international de rugby et icône des publicitaires (Head&Shoulders, Vichy Saint Yorre ..) était “Créateur de Cuvées” … A méditer !

le 22/07/2010



La Chambre du Commerce et de l’Industrie de Bordeaux a voté lors de son Assemblée Générale de juillet, une subvention pour le financement de l?investissement du Centre Culturel et Touristique du Vin (CCTV) à hauteur de 1,5 M d?euros. “Il s?agit de donner un signe fort du monde économique à ce projet tant souhaité par [...]

le 16/07/2010

Grêle en Beaujolais

Une fin de printemps grise et frileuse, un début d’été hésitant, les premières chaleurs de l’été arrivaient enfin lorsqu’un orage de grêle a abîmé une partie des vignes du Beaujolais, notamment à Quincié au Château de Varennes. Guillaume Charveriat, l’heureux propriétaire de ce beau Domaine familial, nous a confié que la récolte serait plus petite [...]

le 11/07/2010

Les vins de cépage

20 millions de bouteilles de vins cépage devraient être commercialisées en France cette année, avec pour objectif 130 millions de bouteilles d’ici 2012. La vocation de ces vins est de regagner notamment à l’International des parts de marché perdues sur les segments d’entrée de gamme. Source : L’Interprofession des Vins de France sans Inidication Géographique (ANIVIN)

le 02/07/2010

Du nouveau dans les AOC du sud de la Vallée du Rhône

Le comité national de l?INAO vient d’approuver le passage des vins rouges tranquilles de Rasteau du statut de Côtes du Rhône villages à celui de cru à part entière, avec rétroactivité pour la vendange 2009. De nombreux autres dossiers ont été traités à cette occasion, dont “Les Côteaux du Tricastin” qui deviendront prochainement l?AOC Grignan lès [...]

le 11/06/2010

Le Groupe Chamarré en redressement judiciaire

Le Groupe Chamarré vient d’être placé en redressement judiciaire depuis hier.  En 2008, le chiffre d’affaires de s’élevait à 6,3 millions d’euros pour une perte de 3,3 millions d’euros et un endettement à hauteur de sept millions d’euros, alors que les chiffres 2009  n’ont pas été publiés. Il y a 3 ans, Chamarré avait levé plus de 7 millions d’? [...]

le 01/06/2010

Des risques de fraudes sur les ventes de Bordeaux 2009 en primeur

Des négociants internationaux en vin de Bordeaux ont mis en garde ces derniers jours sur de possibles escroqueries sur le marché des primeurs, alors que le millésime 2009 s?annonce exceptionnel. Selon les professionnels de la Place, le seul moyen de se protéger est de vérifier que le courtier à qui l’on achète en primeur dispose [...]

le 05/05/2010

C?est la crise ? pas pour tout le monde !

Les expéditions de Champagne, en hausse constante depuis 6 mois, ont enregistré au premier trimestre 2010 une progression de 17% vs 2009, a-t-on appris ce jeudi auprès du Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne (CIVC) qui évoque une sortie de crise. Les pays hors Union Européenne (UE) enregistrent la plus forte progression avec +57% au premier [...]

le 30/04/2010

Gérard Basset - Meilleur Sommelier du Monde 2010

L?Anglais Gerard Basset a été élu Meilleur Sommelier du Monde 2010, jeudi à Santiago du Chili, succédant ainsi au Suédois Andreas Larsson, lauréat en 2007. Le Britannique a battu en finale le Français David Biraud et le Suédois Paolo Basso, au terme d?un concours qui réunissait 51 concurrents venus de 48 pays différents.

le 15/04/2010

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