 | Un beau mariage hier soir dans ma cuisine !! J’avais préparé un filet mignon de porc au miel en croûte. Servi avec quelques poires et quelques pommes coupées en morceaux,revenues dans un peu de beurre et parfumées au raz-el-hanout,j’ai ouvert une bouteille de Tokay Pinot Gris Vendanges Tardives 2000 de chez Louis [...] Arrivage de « La Réserve de la Comtesse »2007 –AOC Pauillac,le second vin de Château Pichon Longueville –Comtesse de Lalande (également en stock à l’evinence pour le millésime 1988) Partagez ! Quelques idées de cadeaux pour la Saint-Valentin: - Champagne Billecart Salmon Rosé –Champagne Ruinart Rosé - Château Sainte-Marguerite Rosé 2010 –AOP Côtes de Provence –Château Fontvert Mourre Rose 2010 –AOP Côtes du Luberon - Clos du Marquis (de Sade ?!) 1995 –AOC Saint Julien –Château Calon Ségur 2007 [...] Partagez ! La 25ème édition d’Agecotel bat actuellement son plein à Nice,jusqu’à demain 25 janvier. Un rapide passage pour moi aujourd’hui entre midi et trois heures pour déguster quelques Domaines présents sur place. Notamment les vins de Château Roubine. Au plus loin que l’on remonte dans le temps,l’histoire de Château Roubine est liée à l’histoire [...] Voici les arrivages de la semaine à l’evinence –votre Caviste à Cannes: - Syrah 2009 Domaine Jamet –Vin de Pays des Collines Rhodaniennes –Pic Saint Loup 2010 Cuvée « Carline »du Château de Cazeneuve –Cahors « Solis »2004 –Matthieu Cosse –Sancerre Grande Réserve 2010 –Henri Bourgeois
Partagez ! [...] Pour « fêter »la perte du Triple A …Champagne !! Votre Cave à Vins l’evinence vous offre 20% de réduction sur tous les Champagne. Mot de passe:Triple A (offre valable jusqu’au 21 janvier 2012 –dans la limite des stocks disponibles) Partagez ! [...] Voici les arrivages de la semaine à l’evinence –votre Caviste à Cannes: - Bourgogne Passetoutgrain 2010 « A Minima »–Domaine Jean-Louis Trapet –Bourgogne Passetoutgrain 2010 –Sylvain Pataille –Nuits Saint Georges 2006 –Domaine Henri Gouges –Nuits Saint Gerges 1er Cru Les Vaucrains 2004 –Domaine Henri Gouges –Beaune [...] Partagez ! Pour arroser dignement et raisonnablement (l’abus d’alcool est dangereux,à consommer avec modération) le passage à 2012,l’evinence a sélectionné pour vous quelques uns des meilleurs Champagne: - Laurent Perrier –Jacquesson Cuvée 735 –Jacquesson 2002 –Ruinart –Ruinart Blanc de Blancs –Ruinart Rosé –Bollinger La Grande Année –Billecart [...] | |
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