Chêne liège
23 mai 2009
En traversant aujourd’hui la Sierra de Grazalema, nous avons des centaines de chênes comme celui là, avec le tronc tout “décaloté”. Ce prélévement sert évidemment à fabriquer les bouchons de liège que nous retrouvons dans toutes nos bonnes bouteilles.
Il est intéressant de souligner qu’il faut attendre environ 30 ans pour qu’il commence à donner suffisamment d’écorces pour être ainsi “saigné”.
Tags: Chêne liège, Sierra de Grazalema
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