Je viens enfin (!) de m’acheter mon « premier »Parker. Jusqu’à présent,je ne savais pas trop qu’en penser. Celui que l’on appelle facilement le Pape des critiques oenoloigiques m’est tantôt paru comme un grand marketeur,tantôt un metteur en scène de ceux qui se fait de mieux dans la filière viti-vinicole,tantôt comme un spécialiste du « foutage de gueule »tout juste bon à faire grimper ou chuter le cours des bouteilles.
Un peu de tout cela ? Rien de tout cela ? Force est de constater dans tous les cas,que Robert Parker a durablement installé son nom comme une marque et une référence. Au lendemain de la sortie du nouveau Guide Michelin,qui lui fait et défait la Grande Restauration,je me devais de plonger dans l’univers de Parker pour mieux vous en parler une prochaine fois.
