Avec des relevés à 46°C et des pertes estimées dans certaines zones à 70 % de la récolte,la vigne souffre en Australie du Sud pendant qu’elle brûle dans la province de Victoria.
Sam Connew,oenologue de Wirra Wirra (McLaren Vale) a déclaré:« Après une semaine à plus de 40°C,le vignoble tombe en lambeaux ;je suis très inquiet pour les rouges. Nous sommes en avance de 3 à 4 semaines sur la maturité phénolique et la Shiraz souffre terriblement sur certaines parcelles. De nombreuses grappes exposées au soleil nous font des raisins secs. »
Australian Vintage (AV),l’un des plus gros producteurs de l’Île-Continent,estime que la perte enregistrée dans les vignobles de Coonawarra et de Limestone Coast se situera aux alentours de 25-30% mais ajoute que Adelaide Hills a été épargnée. Neil McGuigan,qui dirige la production chez AV a déclaré:‘Nous allons terminer de vendanger nos blancs de la Barossa et nous nous attendons à une perte de 40 %. La semaine prochaine nous attaquerons les rouges. Avant même la vague de chaleur nous nous attendions à une petite récolte en rouge…Et si nous avons perdu 40 % sur les blancs,les pertes sur les rouges ne peuvent être que plus élevées. »
Source:Vitisphère
